quarta-feira, 18 de maio de 2011

Cookies

Recebi de presente dos meus filhos este livro fabuloso. A primeira receita foram os cookies de chocolate. Sublimes - estaladiços por fora, macios e caramelizados por dentro
e a derreterem-se na boca... ai que tentação... por isso na fotografia já só está a metade que resta.

Rosas

Um bolinho para mim! Adorei fazê-lo! A ideia inicial era cobrir todo com rosas mas levaram-me mais tempo do que pensava. Ficou assim um acolchoado branco com um centro de rosas e antúrios rematado por pérolas. O maior elogio veio do meu doce mais pequeno que disse: "Mãe, parece um bolo do Ultimate Cake Off"



Apeteceu-me inventar e saiu assim: pão de ló, recheio de ananás numa camada e outra de chocolate e coco. Estava divinal!





Antúrios?

Serão antúrios? Este bolinho, feito um pouco à pressa mas nem por isso com menos carinho, foi para a minha mana. Mais uma experiência com flores que adoro fazer. É muito, muito fácil e fica prometido que um dia destes deixo aqui um passo a passo de como fazê-los.